TRADICIÓN ARTESANAL POR MÁS DE CIEN AÑOS
Descubre el auténtico sabor del mezcal artesanal de "El Malpaís".
NOSOTROS
¿QUIENES SOMOS?
En "El Malpaís", nos dedicamos a la producción artesanal de mezcal de la más alta calidad. Desde la selección cuidadosa de agaves hasta la destilación experta, nos esforzamos por ofrecer a nuestros clientes un producto excepcional que capture la esencia y la tradición del mezcal mexicano.
¿QUÉ HACEMOS?
En "El Malpaís", estamos comprometidos con la preservación de la artesanía tradicional del mezcal y el apoyo a las comunidades locales. Nuestra pasión por la calidad y la autenticidad impulsa cada paso de nuestro proceso de producción. Somos un equipo dedicado de expertos en mezcal con una visión compartida de llevar nuestra herencia mexicana al mundo.
NUESTRO PROCESO
Corte
Abastecimiento de Agave Duranguensis (Maguey cenizo silvestre)
Cocinado
Cocedor de maguey revestido de piedra volcánica malpáis, cocido con la piedra al rojo vivo previamente calentada con leña."
Fermentación
Fermentación del maguey cocido y triturado con hacha en pilas forradas de madera de Sabino
Destilado
Proceso realizado con destiladores artesanales
ENVIOS A TODO MÉXICO
RECIBE ASISTENCIA TOTAL EN TU PEDIDO
Nos encargamos que tu llegue a cualquier parte de la república.
NUESTROS RECONOCIMIENTOS
Nuestra dedicación y calidad nos a llevado a recibir el reconocimiento
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